Stellenanzeige - Aushilfskoch/Aushilfsköchin bzw. Küchenleitung-Stellvertretung

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Lehre als Köchin bzw. Koch oder vergleichbare Ausbildung
• Kenntnisse der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für Küchenbetriebe (HACCP)
• Erfahrungen und Kenntnisse im Großküchenbereich und im Umgang mit Lebensmitteln
• körperliche Eignung und Belastbarkeit
• Sinn für Sauberkeit und Hygienebewusstsein
• EDV-Anwenderkenntnisse
• gute Umgangformen mit Kolleginnen bzw. Kollegen, Lehrerinnen bzw. Lehrern und Schülerinnen bzw. Schülern
• Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
• Kreativität bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
• Selbständigkeit
• wirtschaftliches Denken
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zur Aus- und Weiterbildung
• Bereitschaft zu Mehrdienstleistungen und flexibler Dienstzeitgestaltung sowie zum Konsum von Urlaub und Zeitausgleich überwiegend in schulfreien Zeiten

Aufgabenbeschreibung:

• Selbständige Speisenzubereitung und -portionierung sowie - ausgabe
• Unterstütztung und Stellvertretung der Küchenleitung in allen Bereichen
• Mitwirkung bei anfallenden Arbeiten im Küchenbereich (u.a. Küchen- und Geschirrreinigung) unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für Küchenbetrieb (HACCP)
• Umsetzung der geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften für Großküchen (HACCP)
• Mitwirkung im Bestellwesen (im Küchenbereich)

Entlohnung:

• Entlohnung bei Vollzeit: monatlich ab 2.218,50 brutto (Funktionslaufbahn [LD19] des Oö. Gehaltsgesetzes 2001)

Dauer:

• Beschäftigung vorerst für 3 Monate danach Bewerbung auf Krankenstandvertretungsposten möglich

Ansprechpersonen:

Herr Gabriel Wiesinger, Verwalter – Berufsschule Wels 1
Tel.: +43 732 7720-37503

Frau Sybille Wahlmüller, Küchenleiterin – Berufsschule Wels 1
Tel.: +43 732 7720-37511

E-Mail-Adresse: gabriel.wiesinger@ooe.gv.at

Adresse der Dienststelle:

Berufsschule Wels 1, Linzer Straße 68, 4600 Wels

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