Eröffnungsfeier an der BS 1 Wels - Hochmoderne Labore für Lebensmitteltechnik eingeweiht

Die Berufsschule Wels 1 bildet jährlich rund 1508 Schüler/innen in zwölf technischen Berufen aus. Mit 55 Lehrkräften und einer Vielzahl an Zusatzangeboten wie Bewegungs- und Sportförderung, Begabungsförderung in speziellen Technologien sowie Selbstverteidigungskursen für Mädchen bietet die Schule eine umfassende Ausbildung. Die Berufsschule trägt mehrere Gütesiegel, darunter „Gesunde Schule“ und „Gesunde Küche“, sowie dem Umweltzeichen.

 

In den neu errichteten Räumen finden die Schüler/innen seit dem Schuljahr 2023/24 ideale Bedingungen vor, um die vielfältigen Anforderungen der Lebensmittelindustrie kennenzulernen und praktisch zu erproben. Zwischen 2021 und 2024 wurden rund 1,5 Millionen Euro in den Ausbau und die Modernisierung der Schule investiert, um eine hochwertige Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik zu ermöglichen. Es wurden moderne Einrichtungen wie chemische und mikrobiologische Labore, eine Versuchsküche, ein Elektro-Pneumatik-Labor, ein Wärmetauscher-Labor, ein Pumpenprüfstand, ein EDV-Raum und ein Religionsraum geschaffen.

Jedes Labor ist so konzipiert, dass es zehn Schüler/innen Platz bietet, wodurch eine Klassenteilung in kleine Gruppen und ein intensiver, praxisnaher Unterricht möglich sind. Durch die hochmodernen Geräte und die spezialisierte Ausstattung werden die zukünftigen Fachkräfte bestens auf die Anforderungen der Lebensmittelbranche vorbereitet.

Die Entwicklung der neuen Labore erfolgte in enger Zusammenarbeit mit Experten aus der Wirtschaft, um sicherzustellen, dass die Ausbildung den aktuellen Anforderungen der Industrie entspricht. Regelmäßige Expertensitzungen und ein kontinuierlicher Austausch zwischen der Berufsschule und den Betrieben garantieren, dass die Inhalte und Lernmethoden stets am Puls der Zeit sind.

Die Berufsschule Wels 1 verzeichnet seit Jahren eine konstante Schülerzahl im Bereich der Lebensmitteltechnik, aktuell sind 209 Schüler/innen in diesem Fachbereich angemeldet. Dieser Trend zeigt, dass der Beruf „Lebensmitteltechniker/in“ weiterhin sehr gefragt ist und die Ausbildungsmöglichkeiten in Wels den Anforderungen der Branche entsprechen.

 

Die Berufsschule Wels 1 ist die einzige Schule in Österreich, die den Lehrberuf „Lebensmitteltechniker/in“ anbietet. Die Schüler/innen kommen aus Betrieben der industriellen Lebensmittelproduktion, darunter Bereiche wie Getränke, Süßwaren, Backwaren, Fleisch, Milch und Convenience-Produkte. Durch die enge Zusammenarbeit mit der HTL für Lebensmitteltechnologie und der Fachhochschule Wels profitieren die Lehrlinge von einem idealen Standort für ihre Ausbildung.

Neben der Bereitstellung der besten Lernbedingungen spielt die Berufsschule auch eine zentrale Rolle bei der Durchführung der Lehrabschlussprüfungen und Prüferseminare für den Bereich Lebensmitteltechnik. Lehrlinge aus allen

Bundesländern finden am Internat der Schule Platz und werden bei Bedarf auch an Feiertagen betreut, um lange Heimreisen zu vermeiden.

 

Die feierliche Eröffnung am 17. Oktober 2024 fand in Form eines schulübergreifenden Projektes mit der Berufsschule für die Gastronomie in Altmünster statt. Die Gastronomiefachleute der 4. Klassen servierten auf hochprofessioneller Art und Weise selbst hergestellte regionale  Köstlichkeiten. Unter den Ehrengästen befanden sich unter anderem die Bildungsreferentin LH-Stv.in Mag.a Christine Haberlander, Bildungsdirektor Mag. Dr. Alfred Klampfer, der Bürgermeister der Stadt Wels Dr. Andreas Rabl sowie viele weitere Gäste aus Politik, Bildung und Wirtschaft.