Bierbrauen 3c LBT

Unser erstes Jahrgangsbier ist in Arbeit! 
Die 3c LBT hat den Theorieunterricht direkt in die Praxis umgesetzt und auf der neuen, von der Firma Mautner Markhof gesponserten Brauanlage ihr erstes Jahrgangsbier für das Schuljahr 2025/26 gebraut.
Von der Installation und Reinigung der Anlage über Schroten, Maischen, Läutern und Würzekochen bis hin zu Gärung, Reifung und der Flaschenabfüllung mit zweiter Flaschengärung – wir waren bei jedem Schritt selbst dabei.
Jetzt heißt es noch etwas Geduld haben, bevor wir nächste Woche unser Turnusabschlussbier verkosten können. Wir sind gespannt, wie unser erster Brauversuch gelungen ist! 
Prost auf unser erstes Jahrgangsbier und das Schuljahr 2025/26!